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磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或治疗钙缺乏的症状。同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。
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质量指标 |
Specification |
GB25558-2010 |
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含量(以Ca计) % |
Content（As Ca） |
34.0~40.0 |
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砷 ≤% |
Arsenic |
0.0003 |
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氟 ≤% |
Fluorine |
0.0075 |
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重金属（以Pb计）≤% |
Heavy metals(As Pb) |
0.001 |
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铅 ≤% |
Lead |
0.0002 |
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灼烧减量 ≤% |
Loss On Ignition |
10.0 |
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澄清度 |
Clarity |
According to the Test |